ГІДРОПОНІКА – ТЕХНОЛОГІЯ СЬОГОДНІШНЬОГО

Часто, говорячи про гідропоніку, ми стикаємося не тільки з нестачею знань, але й недовірою, скептицизмом і невиправданим несхваленням, особливо, коли ми пояснюємо, що даний метод культивації заснований на вирощуванні рослин прямо у воді та пластиці, а не в грунті. менш, ця технологія є одним із найбільш суттєвих досягнень за останні роки. Ця технологія набуває все більшої популярності в Австралії, Канаді, США та Голландії.

ЩО ТАКЕ ГІДРОПОНІКА?

Гідропоніка – це мистецтво вирощування рослин у воді. «Гідропоніка» - від грецького «гідро-вода» та «пронос-робота». Концепцію вирощування даним методом було відкрито заново в 1930-ті в Університеті Берклі (Каліфорнія) доктором Геріке, хоча гідропоніку використовували ще в давні часи.
Всі ми чули про сади Вавилону, що висять, і про людей, які жили високо в горах навколо озер, таких як Тітікака в Перу та Інлі в М'янмах, і вирощують свої сади на поверхні води за допомогою солом'яних матів, клумб водної гіацинти або іншого місцевого субстрату. Хоча такі рослини як рис або водяні лілії можуть пристосуватися до мало-оксигенованого і навіть застійного середовища, але всі рослини погано ростуть при нестачі кисню.

Якщо рослині не вистачає кисню в кореневій зоні, вона починає задихатися, навіть якщо її рясно поливати, фактично більшість домашніх рослин гинуть через переливання. Це відбувається при використанні гідрокультури (не плутати з гідропонікою), методі вирощування в плетених відрах, що стоять в сплячому поживному розчині.
Отже, рослини можуть зростати у воді, але не за будь-яких умов. Вода має бути «живою». Необхідно знати, що у будь-якому середовищі вирощування, чи то ґрунт, вода чи повітря, рослини поглинають необхідні поживні речовини у вигляді іонів, розчинених у кисні. У воді рослинами поглинаються поживні речовини та кисень, які мають не застоюватись, а переміщатися. Це і є основним завданням гідропоніки – методу безпідставної культивації, який стимулює зростання рослин за допомогою регулювання кількості води, мінеральних солей і, що найбільш важливо, розчиненого кисню.

Основна ідея є досить простою. Коли коріння рослин припиняється в воді, що рухається, вони дуже швидко поглинають поживні речовини і кисень. При нестачі кисню зростання рослин буде уповільнене, і навпаки, якщо розчин насичений киснем, це сприяє швидкому зростанню рослин. Завдання садівника – підібрати воду, поживні речовини та кількість кисню, що відповідають потребам рослин, для максимізації врожаю та його якості.
Для досягнення найкращих результатів слід враховувати такі параметри: температура, вологість, інтенсивність освітлення, вентиляцію та генетичний устрій рослини. Це те, що враховує будь-який обізнаний садівник.

ПЕРЕВАГИ ГІДРОПОНІКИ

Ось список різноманітного застосування та ряд переваг гідропоніки:

    - Оптимальне використання генетичного потенціалу рослин
    - Поліпшене регулювання добрива рослин.
    - Помітне підвищення зборів урожаю та якості.
    - Значне скорочення інтервалу фаз росту та плодоношення у більшості видів.
    - Більш ефективне використання простору.
    - Відмінні показники успішного розмноження.
    - Велике скорочення витрати добрив та води в умовах глобального природного виснаження.
    - Абсолютна відсутність гербіцидів. Замість пестицидів та фунгіцидів у гідропоніці використовується комплексна боротьба зі шкідниками.
    - Сила та життєвий тонус рослин при використанні гідропоніки, а потім пересаджених у ґрунт, відкривають великий комерційний потенціал, особливо у випадку з кімнатними рослинами.
    - У сфері освіти (на всіх щаблях) гідропоніку вивчають із подивом, як дорослі, так і діти. У деяких країнах вивчення гідропоніки ввели до шкільної та університетської програми.
    - Не менш важливо, що гідропоніка використовується у дослідницьких цілях. Більше 50 років цей метод застосовується в багатьох дослідницьких центрах через його надійність, точність і широкий спектр його застосування. Завдяки гідропоніці були отримані дані, що дозволяють розуміти рослини та способи їх удобрення.

Гідропоніка може приносити як хороші, так і погані результати, все залежить від людини та її цілей.

    - можна використовувати для масового вирощування та вирощування безсмачних томатів або троянд без запаху. Однак за допомогою гідропоніки можна отримати хороший урожай рослин найкращої якості (поживні якості, аромат і т.д.)
    - метод може призвести до забруднення довкілля при неправильному застосуванні. Однак його можна використовувати екологічно безпечно, забезпечуючи при цьому велику кількість людей високоякісними продуктами, дозволяючи країнам третього світу самим вирощувати продукти харчування в умовах неродючого ґрунту та нестачі води.

Інше питання, чи дійсно гідропонні зернові культури є органічними? – Відповіді немає… це неможливо. Простий факт, що це безпідставна операція, вже виключає "органічне" позначення. Щодо добрив, то до сьогодні не було повноцінного органічного добрива для гідропоніки. У 2004 році Вільям Тексьєр, голова дослідницької лабораторії в Європі, розробив Bio Sevia – перше збалансоване та сертифіковане органічне добриво для гідропоніки. Більше того, на ринку добрив існують мінеральні добрива з точно розробленим складом, і вони не залишають токсинів або важких металів у рослинах взагалі, якщо використовуються згідно з інструкціями щодо застосування.
Сьогодні ми пропонуємо кілька варіацій нашої технології: NFT, Drip Systems, Ebb&Flow, Aero-hydroponics. Вони застосовуються в індустріальних країнах, таких як Австралія та Канада, і набувають широкого поширення на півдні та сході багатьох азіатських країн, де зростаюча кількість гідропонних оранжерів використовується для вирощування овочів, фруктів, кімнатних рослин та квітів тощо. У деяких країнах третього світу , команди волонтерів навчають людей будівництву своїх власних гідропонних систем з індустріальних відходів, та виробляти добрива з кухонних відходів. У гідропоніки є й інше застосування, особливо в області вуличного та кімнатного озеленення. У США, за понад 25 років виробники розвинули гідропонні системи малих розмірів для садівників-аматорів, використовуючи ту саму промислову технологію. Ці системи розроблені для широкого кола людей і можуть бути встановлені на балконі або на внутрішньому дворику, вітальні або кухні, офісі або зимовому саду. Тут пропонуються як системи на одну рослину, так і справжні міні городи. Правильно, що ці методи не потрібні абсолютно всім. Помилкова думка про те, що якщо рослин має достатнє водопостачання - полив, вони можуть бути залишені без нагляду. Фактично їх прискорений метаболізм вимагає більшої уваги. Ця методологія не повинна заощаджувати час на обслуговуванні, скоріше вона призначена для максимізації результатів. У цьому сенсі гідропоніка призначена для любителів рослин та колекціонерів, новачків чи професіоналів, а не для випадкового садівника.